SI CUANDO ENTRASTE OLÍA A HUMO Y BRASAS, ES POR ESTO.

Nuestra parrilla vasca Josper® es un híbrido legendario entre una parrilla abierta y un horno
de alta temperatura. Esta dualidad nos permite ofrecerte el sellado perfecto acompañado de
un sutil aroma ahumado y una textura imbatible. Trabajamos a altas temperaturas con
carbón vegetal de alta calidad, sellando la carne al instante y manteniendo intactos todos
sus jugos y su ternura original para lograr ese exterior crujiente y un interior fundente que
solo la alta tecnología artesanal puede conseguir.

Por tanto, si cuando has entrado te has sentido atraído por ese aroma a ahumado, es que
estás en el lugar correcto.